Maïs en aardappelgratin

Name: maïs en aardappelgratin
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Ingredients: 1 middelgrote ui, in dunne plakjes gesneden; 1 eetlepel boter, gesmolten; 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 2 knoflookteentjes, gehakt; 1 theelepel zout; 1/2 theelepel peper; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die volle melk bevat; 900 gram medium Yukon Gold-aardappelen, geschild en in centimeter plakjes gesneden; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die verse of bevroren maïs bevat; 1 blik (234 gram) creme-achtige mais; Een kopje met een inhoud van 190 ml met panko (Japans) broodkruimels; 1 eetlepel boter, gesmolten

Deze smakelijke gratin bijgerecht combineert geweldige knoflook- en uiensmaak, en kinderen zijn ook dol op de mooie knapperige topping! -Jennifer Olson, Pleasanton, Californië

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 °. Bak de ui in een grote sauspan in boter tot ze gaar is. Roer tot slot in bloem, knoflook, zout en peper; voeg geleidelijk aan melk toe. Roer in aardappelen. Breng aan de kook. Reduceer de warmte; kook en roer 8-10 minuten of tot de aardappelen knapperig zijn.
Roer maïs en crème-stijl maïs. Overdracht naar een 8-inch vierkante bakvorm bedekt met kookspray.
In een kleine kom broodkruimels en boter combineren; Strooi over aardappelen. Bak 45-50 minuten of tot ze goudbruin zijn en aardappelen zacht zijn. Laat ze 10 minuten staan voordat je ze serveert.