Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Maïs en challe vulling met gefrituurde salie
 
 
6 PortiesPTM50 min

Maïs en challe vulling met gefrituurde salie


  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden (200 C). Maak 2 bakplaten zwart.
  2. Versier de broodblokjes van challah op voorbereide bakplaten. Sprenkel de blokjes met 2 eetlepels olijfolie en breng op smaak met zout en peper.
  3. Bak brood in de voorverwarmde oven tot geroosterd en lichtbruin, 5 tot 7 minuten. Breng geroosterde blokjes over naar een grote kom.
  4. Zet de oventemperatuur terug op 170 graden (175 ° C). Maak een ovenschaal beboter met 2 eetlepels ongezouten boter.
  5. Snij maïskorrels uit de maïskolf in een grote kom. Schraap de maïssappen van de maïskolf in de kom met de korrels.
  6. Verwarm 2 theelepels olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Kook en roer de ui en knoflook in hete olie tot ze zacht zijn, 5 tot 10 minuten. Voeg mais, centimeter zout en centimeter peper toe; kook en roer tot mais zacht wordt, ongeveer 2 minuten.
  7. Meng het maismeel samen met geroosterde broodblokjes.
  8. Klop de room, plantaardige bouillon, Parmezaanse kaas, eieren, 5 eetlepels peterselie, centimeter zout en centimeter peper samen in een kom. Giet het roommengsel in het broodmengsel en roer tot het volledig is vermengd. Breng het broodmengsel over op de voorbereide ovenschaal.
  9. Bak de vulling in de voorverwarmde oven totdat de vulling gaar is en de bovenkant 20 tot 25 minuten geroosterd is.
  10. Smelt 2 eetlepels boter in een kleine koekenpan op middelhoog vuur. Kook hele salieblaadjes in hete boter tot de boter lichtbruin is en salieblaadjes knapperig zijn, 1 tot 2 minuten.Verplaats bladeren naar een papieren handdoek om uit te stropen. Verkruimel salieblaadjes en resterende 2 eetlepels peterselie over vulling.


Voeding

CaloriesCalorieën

Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407