Maïs met groene pepers

Name: maïs met groene pepers
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 454 gram hele korrel maïs, bevroren; 2 eetlepels boter; 1 middelgrote ui, gehakt; 1 (113 gram) kan groene pepers, gehakt; 227 gram monterey jack kaas, versnipperd; zout en peper; Een kopje met een inhoud van 130 ml met zure room

Ingrediënten

454 gram hele korrel maïs, bevroren
2 eetlepels boter
1 middelgrote ui, gehakt
1 (113 gram) kan groene pepers, gehakt

227 gram monterey jack kaas, versnipperd
Zout en peper
Een kopje met een inhoud van
130 ml met zure room

Bereiding

Bak de ui en groene pepers in de gesmolten massa die in een steelpan is gesmolten totdat de ui zacht is.
Voeg bevroren maïs toe en kook tot het erdoor is verhit.
Roer geraspte kaas en zout en peper naar smaak en roer tot de kaas is gesmolten.
Roer de zure room erdoor om goed te mengen en verwarm de zure room.
Genieten.