Maïs tortilla quiche

Name: maïs tortilla quiche
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Ingredients: Bulkworst van 300 gram; 5 maïstortilla's (15 centimeter); Een kopje met een inhoud van 130 ml met 4% kwark; Een kopje met een inhoud van 130 ml met 4% kwark; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte ingeblikte groene pepers; 6 grote eieren, lichtgeslagen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met zware slagroom; Een kopje met een inhoud van 130 ml met 4% kwark; 1/2 theelepel chilipoeder; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gehakte verse koriander

Een mais tortilla korst maakt deze smakelijke quiche in een handomdraai te monteren. "Cheesy wiggen zijn geweldig voor ontbijt, lunch of diner," belooft Leicha Welton uit Fairbanks, Alaska.

Ingrediënten

Bereiding

In een grote koekenpan, kook de worst tot niet langer roze; uitlekken.
Plaats vier tortilla's in een ingevette 9-inch-plaat, overlappend en verlopend 0,5 mm verder dan rand. Plaats de resterende tortilla in het midden. Leg met worst, Monterey Jack en cheddar-kazen en chilipepers.
Meng in een grote kom de eieren, room, kwark en chilipoeder; langzaam over chilipepers gieten. Bak op 350 ° gedurende 45 minuten of tot een mes in het midden wordt gestoken er schoon uitkomt. Pronk met koriander. Snijd in partjes.