Maïsmeel pap

Name: maïsmeel pap
Cook time: 7 min
Total time: 12 min
Yield: 8
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/3 liter die maïsmeel bevat; 3/5 liter water; 1/2 theelepel zout

Dit is een basisrecept voor een zeer eenvoudig en veelzijdig gerecht. Je kunt het eten als warme granen, of het koelen en dan bakken. Dit past goed bij siroop als ontbijtschotel, of bij hartige sauzen en groenten bij het avondeten.

Ingrediënten

1/2 theelepel zout

Bereiding

Meng maïsmeel, water en zout in een middelgrote sauspan. Kook op middelhoog vuur, regelmatig roeren, tot het mengsel dik wordt, ongeveer 5 tot 7 minuten.
Als u het als ontbijtgranen gebruikt, schep dan de brij in kommen en serveer indien gewenst met melk en suiker. Als u het frituurproces uitvoert, giet u het mengsel in een broodpan en laat het volledig afkoelen.Verwijder uit de pan, snijd in plakjes en bak in een kleine hoeveelheid olie op medium -hoog vuur tot ze aan beide kanten bruin zijn. Bewaar met saus naar keuze.