Maïsmeelpannekoeken met bosbessen ahornsiroop

Name: maïsmeelpannekoeken met bosbessen ahornsiroop
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 0
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 190 ml met bloem voor alle doeleinden; Een kop met een inhoud van 130 ml die maïsmeel bevat; 3 eetlepels lichtbruine suiker; 1 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel zout; 1/8 theelepel bakpoeder; 0.125 theelepel nootmuskaat, vers geraspt; 2 grote eieren, gescheiden en bij kamertemperatuur; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die karnemelk bevat, kamertemperatuur; Een beker met een inhoud van 130 ml die melk bevat, kamertemperatuur; 1 eetlepel ongezouten boter; 1/2 theelepel vanille-extract; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met bosbessen; Een kop met een inhoud van 60 ml die ahornsiroop bevat; 1 kaneelstokje; 1 eetlepel ongezouten boter; 1 theelepel citroensap

Dit recept is een unieke draai aan het favoriete ontbijt voor elke dag. Mijn vriendin vond dit recept in het kookboek van het Food Network Kitchen en wilde het gewoon proberen. Ik denk dat de bosbessensiroop geweldig zou zijn op ALLE pannenkoeken, zelfs als je dat niet doet heb de extra tijd om deze te maken

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden.
Klop het meel, maïsmeel, bruine suiker, bakpoeder, zout, bakpoeder en nootmuskaat in een grote kom.
Klop in een andere kom eidooiers met karnemelk, melk, gesmolten boter en vanille-extract.
Combineer de natte en droge ingrediënten om een dik beslag te maken, zorg ervoor dat je het niet overmixt.
Klop het eiwit op tot ze zachte pieken hebben.
Vouw het geklopte eiwit in het beslag.
Verwarm een grote anti-aanbak koekepan op middelhoog vuur.
Bestrijk het oppervlak licht met boter.
Giet ongeveer 60 liter beslag in de pan voor elke pannenkoek.
Kook tot de bubbels het oppervlak van de pannenkoeken breken en de onderkant goudbruin is.
Flip pannenkoeken en kook nog een minuutje aan de andere kant.
Blijf gekookte pannenkoeken waarschuwen op bakplaat in de oven terwijl je de rest kookt.
Serveer pannenkoeken met warme bosbessensiroop.
Voor de siroop :.
gooi de bosbessen en ahornsiroop in een kleine pan.
Voeg kaneelstok toe en kook op hoog vuur tot het kookt en bosbessen beginnen te ploppen, ongeveer 5 minuten.
Haal van het vuur, verwijder het kaneelstokje en klop de boter en het citroensap erdoor.

Blogs die misschien interessant zijn

afvallen ontbijt met eiwitten

3 mogelijke nadelen van kogelvrije koffie

bietensap voor hoge bloeddruk werkt het

bietsuiker versus rietsuiker wat is gezonder

risico op hartziekten en ontbijten

Ik vond het geweldig

Maïsmeelpannekoeken met bosbessen ahornsiroop

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies