Majestueuze kersentaart

Name: majestueuze kersentaart
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die plus 1 eetlepel suiker bevat, verdeeld; 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 2 eetlepels snel kokende tapioca; 1/8 theelepel zout; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehalveerde ontpitte verse Bing-kersen; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehalveerde ontpitte verse Bing-kersen; 1 eetlepel citroensap; 4-1/2 theelepels boter; Gebak voor dubbele korst taart (23 centimeter); 2 theelepels melk

Kersen zijn mijn favoriete fruit, dus het maken van deze taart met hen was een hit in mijn familie. -Louis Piper, Garner, Iowa

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote kom 1/4 liter suiker, bloem, tapioca en zout. Voeg kersen en citroensap toe; gooi om te coaten. Laat 15 minuten staan.
Bekleed een 9-inch.plaat met bodemgebak; trim zelfs met de rand van de plaat. Vulling toevoegen; stip met boter. Rol het overgebleven deeg uit zodat het bovenop de taart past; plaats over het vullen.Trim, seal en fluitranden. Snijd de spleten in het deeg. Bies met melk en besprenkel met de resterende suiker.
Bak op 400 ° gedurende 45-50 minuten of tot de korst goudbruin is en de vulling bruisend is. Bekleed de randen met folie gedurende de laatste 15 minuten om overbrekingen indien nodig te voorkomen. Koel op een rooster.