Make-over Griekse kip en pasta

Name: make-over Griekse kip en pasta
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met ongekookte penne pasta; 3/8 liter kokend water; 3/8 liter kokend water; 1 grote ui, gehakt; 3 eetlepels boter met verminderd vetgehalte; Een beker met een inhoud van 60 ml die meel voor alle doeleinden bevat; 1 blik (411 gram) kipbouillon met verlaagd natriumgehalte; Een kom met een inhoud van 3/4 liter die gekookte kipfilet bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met (113 gram) verkruimelde fetakaas; 1/4 liter met water gevulde artisjokharten, gespoeld, uitgelekt en gehakt; Een kop met een inhoud van 80 ml met Griekse olijven, in plakjes; 2 eetlepels fijngehakte verse peterselie; 1/4 theelepel Griekse kruiden

Je zult dol zijn op de grote smaken in dit stevige pastaschotel dat is verlicht. Het is perfect in combinatie met een salade. - Susan Stetzel Gainesville, New York

Ingrediënten

Bereiding

Kook pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Plaats ondertussen tomaten in een kleine kom; voeg kokend water toe. Bedek en laat 5 minuten staan.
In een Nederlandse oven, bak de ui in boter tot ze zacht zijn. Roer in bloem tot het gemengd is; voeg geleidelijk bouillon toe. Breng aan de kook; kook en roer 2 minuten of tot het verdikt is. Tomaat wegsnijden en hakken; voeg aan de pan toe. Blijf in de resterende ingrediënten. Deegwaren van deegwaren; voeg toe aan de pan en warmte door.