Met spek verpakte kip

Name: met spek verpakte kip
Cook time: 55 min
Total time: 70 min
Ingredients: 4 spekreepjes; 2 helften kipfilet zonder been; 1/4 theelepel gekruid zout; 57 gram roomkaas, verzacht; 1 blikje (113 gram) gehakte groene pepers, uitgelekt; 2 knoflookteentjes, gehakt

Een van de dingen die mijn familie leuk vindt aan dit recept, dat ik heb gemaakt, is dat je de "warmte-index" kunt aanpassen met groene pepers of jalapenopeper.

Ingrediënten

Bereiding

In een koekenpan, kook spek op middelhoog vuur tot ze gaar zijn maar niet knapperig. Verwijder de papieren doekjes om af te tappen; Blijf warm.Verplaat kip tot een dikte van 0,25 inch. Prik kippenborsten met gekruid zout. Meng de roomkaas, de pepers en de knoflook in een kom. Spreid de helft van het mengsel op elke kippenborst. Rol de kip op en wikkel deze met twee bacon stroken; veilig met tandenstokers.
Leg de kip in een ingevette, ondiepe 1.125 liter bakvorm. Bake, onbedekt, op 375 ° gedurende 45 minuten. Bedek en bak 10-15 minuten langer of tot de kippensappen helder zijn. Snijd tandenstokers voor het serveren.