Make-over squash braadpan

Name: make-over squash braadpan
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Ingredients: 1,3 kilo gele zomerpompoen, in centimeter plakjes gesneden; 2 middelgrote uien, in plakjes; 12 boterkoekjes met boterkoekjes met een verlaagd vetgehalte, geplet; 2 knoflookteentjes, gehakt; 6 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 4 grote eiwitten; 4 grote eiwitten; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die 2% melk bevat; Een kom met een inhoud van 1 liter met geshredderd scherpe cheddarkaas; 1/4 theelepel zout; 1/8 theelepel peper; 12 boterkoekjes met boterkoekjes met een verlaagd vetgehalte, geplet

Met een romige cracker topping en veel kaas, maakt deze oplichtende klassieke braadpan van Lisa Eldridge uit Topeka, Kansas een schuldvrije bijgerecht bij elke maaltijd. "Ik kreeg het originele recept van een vriend," merkt Lisa op. is uitstekend."

Ingrediënten

Bereiding

Plaats de pompoen in een grote pan of Nederlandse oven; voeg 1 in.van water. Breng aan de kook. Verminder hitte; dek af en sudder 5-6 minuten of tot ze knapperig zijn.Drain en zet apart
In een grote koekenpan met antiaanbaklaag bak je de ui in 1 eetlepel boter tot je zacht bent. Voeg knoflook toe; bak 1 minuut langer.Voeg squash toe; roer voorzichtig om te combineren. Overdracht naar een 13x9-in.bakschaal bekleed met kookspray.
Meng in een grote kom de bloem, eieren, eiwitten, melk, kaas, zout en peper. Giet over het pompoenmengsel.Bak, onbedekt, gedurende 40 minuten op 350 ° C
Smelt resterende boter; gooi met cracker crumbs.Sprinkle over braadpan; Bak 5 minuten langer of tot de kruimels goudbruin zijn en een mes in het midden er uit komt. Laat het 10 minuten staan voordat je het serveert.