Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Wilco
Makkelijk aloo dum
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Terwijl de aardappelen koken, vermaal de tomaten, rode chili, gember en knoflook. Opzij zetten.
-
Prik de geschilde en gekookte aardappelen in met een vork en bak ze lichtjes in 1 eetlepel canola-olie tot ze een lichtgouden korst hebben en opzij worden gezet op een bord.
-
Terwijl de aardappelen bakken, maak een poeder van de kruidnagels, cardamoms, venkelzaadjes en klop het poeder met de yoghurt.
-
Verwarm in een pan de resterende 1 eetlepel canola-olie en voeg het tomatenmengsel toe.
-
Kook, roer vaak 5-7 minuten of tot de rauwe geur van tomaten en knoflook verdwenen is.
-
Voeg het yoghurtmengsel langzaam toe aan de pan, blijf gedurende 1-2 minuten roeren.
-
Voeg zout naar smaak, komijnpoeder en garam masala toe.Als het er droog uitziet, voeg dan ongeveer 130 liter water toe en laat het 5 minuten op laag vuur garen.
-
Voeg de aardappelen toe, roer goed, dek af en laat 15 minuten sudderen, of tot de jus matig is.
-
Garnish with cilantro if you like, and serve!
Blogs die misschien interessant zijn
-
80 minCurrieskipfilet, kerrie poeder, olie-, citroensap verdeeld, olie-, zout, pasta, snelle erwten, ui, mayonaise, mosterd-,kerrie pastasalade met kip
-
30 minCurriesolie-, currypasta, bouillon, kipfilet, bonen, bundelt peperkorrels, kaffir limoen in, sjalotten, suiker, vissaus, Thaise basilicum,rode kerrie kip met slangenbonen (lange bonen)
-
40 minCurrieskikkererwten, duivenerwten, ui, chilipepers, chilipepers, zout, hing, koriander poeder, Chili poeder, kurkuma poeder, zout, hing, mosterd-, kerrie, tamarinde sap, ui, kokosnoot, suiker,gestoomde linzembollen in pittige jus
-
40 minCurrieskippendij, yoghurt, gember, knoflook, tandoori plakken, tandoori kleurend beschikbaar poeder, komijnzaad, koriander, garam masala, zout, Chili poeder, kurkuma poeder,tandoorikip van voedselsafari
Ik vond het geweldig