Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
NonnaWickwire
Kool en aardappelgebakken
Een geïndustrialiseerde manier om kool te koken en onze favoriete bereiding van de groente. Als je een grinder hebt, neem je de moeite om de korianderzaadjes te roosteren en te malen - de vers geroosterde smaak is de moeite waard.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Quarter, core en shred cabbage.
-
Verhit olie op middelhoog vuur.
-
Voeg hete komijn en mosterdzaad toe en wacht tot ze spetteren.
-
Voeg vervolgens de fijngesneden ui toe.
-
Laat de ui zacht worden en gooi de geraspte kool erbij.
-
Voeg zout, kurkuma en korianderpoeders toe.
-
Sluit de pot, zet het vuur iets lager en laat koken totdat de kool verwelkt.
-
Zodra de kool in volume vermindert, voeg dan kleine stukjes in blokjes gesneden aardappelen toe en blijf koken op middelhoog vuur tot de aardappels zachter worden en de kool zacht is (onder af en toe roeren).
-
Voeg, indien gewenst, versnipperde kokosnoot met aardappelen toe en laat even koken als in de vorige stap.
-
Garneer met koriandertwijgen.
-
Gaat goed als een vetarme optie met paratha's.
Blogs die misschien interessant zijn
-
60 minCurriesrundvlees, kokosmelk kokosnoot met toegekende kokosnoot, baai Indonesisch meestal Salam, kaffir limoen, kardemom gekneusd, citroengras, kurkuma, kaneel, pepers je als je wilt, zout, suiker, sjalotten, teentjes knoflook, gember, galangal laos, peperkorrels, kurkuma,indonesisch rundvlees rendang (rendang sapi)
-
95 minCurriesrund vlees, olie-, brood, melk, ui, kerrie Cape Malay bestpoeder, Breyani kruiden zie opmerking hieronder, kurkuma, tomaten, suiker, appel, citroen, roer dit, jij beslist, zout, abrikozenjam, ei, melk, amandelen amandelen, ei, melk, kurkuma,Bobbie, uit de Kaap
-
55 minCurriesbasilicum, koriander, pepers, gember, teentjes knoflook, kokosmelk, ui, citroengras, broccoli, maïs, courgette, aardappelen, bonen, peultjes, zout peper,de Thaise groene plantaardige kerrie van coco-banaan
-
28 minCurriesrundvlees, garnalen, kippenbouillon, kerrie poeder, boter, selderij, ui, wortels, kool, peper, teentje knoflook, noedel, kippenbouillon, zout,rundvlees, garnalen en kip curried noedels
Ik vond het geweldig