Makkelijk kleinigheidje voor twee

Name: makkelijk kleinigheidje voor twee
Total time: 15 min
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met daarin bereide vanillepudding; 2 eetlepels frambozenconfituur; Een kopje met een inhoud van 130 ml met daarin bereide vanillepudding; 2 eetlepels gezoete geraspte kokosnoot, geroosterd; Een kopje met een inhoud van 80 ml met daarin bereide tapioca-pudding

SINDS nu zijn we met z'n tweetjes thuis, ik moet het "klein houden" in mijn keuken. Dit dessert helpt me om dat te doen. Het gebruik van de vanilla-wafels was mijn idee ... ze werken perfect in kleinere porties. -Betty Kibbe Albuquerque, New Mexico

Ingrediënten

Bereiding

Verspreid de platte kant van 12 wafels met 0,5 theelepel frambozenbakken per stuk. Verkruimel de overgebleven wafels en zet opzij
Plaats vijf wafeltjes elk rond de randen van twee afzonderlijke 113 tot 170 gram afslagen, behoudt de kant naar binnen. Plaats een wafer in de bodem van elk gerecht, behoudt de zijde naar boven. Lepel vanillepudding in het midden; Bestrooi met wafelkruimels en de helft van de kokosnoot. Bedek met tapiocopudding en resterende kokos. Bedek en koel gedurende minstens 3 uur.