Makkelijke burrito voor eieren en avocado

Name: makkelijke burrito voor eieren en avocado
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 6 eieren; Een kopje met een inhoud van 80 ml die melk bevat; Een beker met een inhoud van 170 ml die kwark van kwark bevat; zout naar smaak; 2 avocado's - geschild, ontpit en gepureerd; 4 (25 centimeter) bloemtortilla's, opgewarmd; Een beker met een inhoud van 170 ml die kwark van kwark bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die ketchup bevat

Ingrediënten

Bereiding

Klop in een kom de eieren, melk en kaas samen. Breng op smaak met zout. Giet in een koekenpan op middelhoog vuur. Kook en roer tot het gegrild is.
Breng de geprakte avocado's op smaak met zout. Plaats tortilla's één voor één in een aparte koekenpan op middelhoog vuur en kook ze net zolang tot ze warm zijn. Spreid gelijkmatige hoeveelheden van het avocado-mengsel aan de ene kant van elke verwarmde tortilla.Laag met gelijke hoeveelheden kwark en roerei . Loop in burrito's en serveer met ketchup.