Makkelijke kip enchilada soep

Name: makkelijke kip enchilada soep
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter die kippenbouillon bevat; 2 (397 gram) blikken zwarte bonen, gespoeld en uitgelekt; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die kippenbouillon bevat; 1 (425 gram) kan hele korrel maïs, uitgelekt; 1 (397 gram) kan met vuur geroosterde tomaten in blokjes, met sap; 1 (284 gram) kan enchilada-saus; 1 (113 gram) kan groene pepers in blokjes snijden; 1 witte ui, in blokjes gesneden; 2 teentjes knoflook, gehakt; 1 theelepel zout (optioneel); 1 theelepel gemalen komijn

Snelkookpan of slowcooker! Super eenvoudige set-it-and-forget-it maaltijd, met alle enchilada smaak in een soep.Garneer met koriander, avocado, rode ui, geraspte kaas, zure room en tortillareepjes of friet.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer kipfilets, zwarte bonen, kippenbouillon, maïs, tomaten, enchilada-saus, groene chilipepers, ui, knoflook, zout en komijn in een multifunctionele snelkookpan. Sluit en vergrendel het deksel. Selecteer Stew-modus en kook op hoge druk volgens de instructies van de fabrikant; stel de timer in voor 30 minuten. Laat 10 tot 15 minuten drogen om de druk te kunnen opbouwen.
Laat de druk los met behulp van de natuurlijke afgifte-methode volgens de instructies van de fabrikant, 10 tot 40 minuten.Verwijder de kip, snipper hem met 2 vorken en breng hem terug naar de soep.