Makkelijke koolrollen

Combineer ingrediënten voor het vullen.

Plaats een deel van dit mengsel (ongeveer 1,5 eetl.) Op elk koolblad en vouw de "envelop" -wijze. Als het blad hard is, zal het gemakkelijker zijn om dit te doen als je een V-vormige incisie maakt en een deel van de grovere wervelkolom verwijdert.

You may find it easier to roll the cabbage around the filling and just "tuck" the ends into the roll with your fingers - whatever works best for you!

Leg de klep naar beneden in een zware Nederlandse oven.

Combineer sausingrediënten - gebruik tomatensap als je niet van 2 houdt - of voeg 1/4 liter kippenbouillon toe om de tomatensmaak te verminderen; giet over koolbroodjes.

Bak ongeveer 170 uur op 170 graden. Bewaar met een klodder zure room.