Makkelijke rumcake

Dit is een eenvoudig recept voor een door rum gedrenkte cake gevuld met walnoten en een rumglazuur.

Verwarm de oven voor op 160 graden (165 graden Celsius). Vet en bloem een buis van 25 centimeter of Bundt pan. Prik de noten over de bodem van de pan.
Meng de cakemix, 130 liter donkere rum, eieren, 130 liter water, olie en vanillepudding. Giet het beslag over de noten in de pan.
Bak gedurende 1 uur. Koel en keer cake om op een serveerschaal. Steek de bovenkant van de cake.
Om de glazuur te maken: Smelt de boter in een pan. Roer in 30 liter water en de 130 liter suiker. Ondergrond gedurende 5 minuten, constant roeren.Verwijder het glazuur van het vuur en roer 60 liter rum erdoor.Drizzle en gelijkmatig gelijkmatig over de bovenkant en zijden.