Maleisische chinese stijl pasta

Name: Maleisische chinese stijl pasta
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: 1 (227 gram) pakket spaghetti; 1 eetlepel plantaardige olie; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte groene uien; 1 ei; 99 gram gemalen varkensvlees; zout en peper naar smaak; witte suiker naar smaak; 1/2 eetlepel chili saus; 1 eetlepel sojasaus; 1 eetlepel tomatenpuree; 1/2 rode paprika, gehakt; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte groene uien

Ingrediënten

Bereiding

Breng een grote pan met lichtgezouten water aan de kook. Voeg pasta toe en kook 8 tot 10 minuten of tot ze al dente zijn; uitlekken.
In een steelpan op middelhoog vuur bak je de ui in de olie tot de ui een beetje bruinachtig is. Roer in het ei. Voeg het gemalen varkensvlees toe en roerbak 2 tot 3 minuten.
Meng de gekookte pasta, zout, suiker, peper, chilisaus, sojasaus en tomatenpuree. Roerbak gedurende 3 tot 5 minuten. Voeg de rode paprika toe en roerbak nog eens 2 minuten; giet een beetje water in als het te droog is. Spreuk gehakte groene ui erover.