Mama's warme Mexicaanse salade

Name: mama's warme Mexicaanse salade
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 600 gram mager rundergehakt; 1 ui, in blokjes gesneden; 1 groene paprika, in blokjes gesneden; 1 eetlepel knoflookpoeder; 1 eetlepel gemalen komijn; 400 gram smeltkaasvoer (bijvoorbeeld Velveeta), in blokjes gesneden; 1 (113 gram) kan groene pepers in blokjes snijden; 2 tomaten, gehakt; Driekoppige ijsbergsla - gespoeld, gedroogd en versnipperd; 2 tomaten, gehakt; 1 (454 gram) maiskolfjespakket

Ingrediënten

600 gram mager rundergehakt
1 ui, in blokjes gesneden
1 groene paprika, in blokjes gesneden
1 eetlepel knoflookpoeder
1 eetlepel gemalen komijn
400 gram smeltkaasvoer (bijvoorbeeld Velveeta), in blokjes gesneden

1 (113 gram) kan groene pepers in blokjes snijden
2 tomaten, gehakt
Driekoppige ijsbergsla - gespoeld, gedroogd en versnipperd
2 tomaten, gehakt
1 (454 gram) maiskolfjespakket

Bereiding

Leg rundvlees, ui, paprika, knoflook en komijn in een grote, diepe koekenpan. Kook op middelhoog vuur tot de hamburgers gelijk bruin zijn.Verhaal overtollig vet.
Roer kaas, groene pepers en tomatensaus door het rundvleesmengsel. Kook 5 minuten, of tot de kaas is gesmolten.
Splits de sla gelijkelijk over de saladeplaten. Giet het vlees en het kaasmengsel over de sla en garneer met gehakte tomaat en maïsspaanders.