Mamelige (roemenië)

Name: mamelige (roemenië)
Cook time: 5 min
Total time: 8 min
Yield: 1
Ingredients: Een kop met een inhoud van 130 ml die maïsmeel bevat; 1/4 liter water; 1 eetlepel ongezouten boter; 3 eetlepels zure room; 28 gram geitenkaas, verkruimeld

Dit recept, dat uit Roemenië komt, wordt gepost als ik me klaar maak om deel te nemen aan Zaar's World Tour 4! [!NOOT vanaf 21 mei 08: ik heb dit in eerste instantie gepost als een 'Afrikaans' recept, maar dat is absoluut een vergissing van mijn kant - het is Roemeens!

Ingrediënten

Bereiding

Breng in een middelgrote pan het water aan de kook en voeg dan langzaam maïsmeel toe.
Gebruik een houten lepel om het mengsel continu te roeren tot het glad is.
Verwijder het maïsmeelmengsel en breng het over naar een bord en druk het in een pannenkoek.
Serveren met boter, geitenkaas en/of zure room.