Wilde paddestoelomelet

Name: wilde paddestoelomelet
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 1 eetlepel olijfolie; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met wilde paddenstoelen; 4 eieren; zwarte peper; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die harde kaas bevat, geraspt; peterselie

Maak en deel dit Wild Mushroom Omelet recept van.

Ingrediënten

1 eetlepel olijfolie
Een kom met een inhoud van
1/2 liter met wilde paddenstoelen
4 eieren

Zwarte peper
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die harde kaas bevat, geraspt
Peterselie

Bereiding

Verhit de helft van de olie in een pan, voeg de champignons toe en bak 5 minuten tot het bruin is. Opzij zetten.
Verwarm de rest van de olie in dezelfde pan en voeg het losgeklopte ei toe, laat zitten tot het ei begint te stollen en bestrooi met zwarte peper, champignons, kaas en peterselie en laat nog 3 minuten staan of tot het ei gaar is.
Vouw doormidden en serveer.