Manchester-stijl crock pot mosselvissoep

Name: manchester-stijl crock pot mosselvissoep
Cook time: 8 min
Total time: 28 min
Yield: 4
Ingredients: 284 gram gehakte babyspe schaaltjes; 5 middelgrote aardappelen, geschild en in blokjes van 1,25 centimeter gesneden; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gehakte ui; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte selderij en bladeren; Een kop met een inhoud van 130 ml met gehakte zoete groene paprika; 1 (411 gram) kan gestoofde tomaten in Italiaanse stijl, ongedraineerd; 3/8 liter pittig groentesap; 1/2 theelepel gedroogde tijm, geplet; 1 laurierblad; Een kom met een inhoud van 1 liter met plakjes spek, knapperig gekookt, uitgelekt en verkruimeld of een kop met een inhoud van 60 ml die gekookte spekbrokken bevat

Maak en deel dit Manhattan-Style Crock Pot Clam Chowder recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

drain clams, reserveren (ongeveer 170 liter) Plaats tweekleppige schelpdieren in een kleine kom; bedekken en chillen.
Meng in een 3,5 liter slowcooker gereserveerde schelpaardappels, ui, selderij en paprika; roer ongedraineerde tomaten, heet tomatensap, tijm en laurier.
Dek af en kook op laag vuur gedurende 8-10 uur of op een hoog vuur gedurende 4-5 uur.
Als u de lage temperatuurstand gebruikt, draai dan naar de hoogverwarmde stand. Roer in gekoelde kokkels. Bedek en kook op hoog vuur nog 5 minuten langer. Snij laurierblad. Prik individuele porties met spek.