Mango bananenbrood

Name: mango bananenbrood
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 1 loaf, 8
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter die meel bevat; 2 theelepels bakpoeder; 1 theelepel bakpoeder; 2 theelepels kaneel; 1/2 theelepel zout; Een kop met een inhoud van 190 ml die suiker bevat; 130 liter canola-olie; Een kop met een inhoud van 60 ml die boter bevat of een kop met een inhoud van 60 ml die margarine bevat, gesmolten; Een kopje met een inhoud van 60 ml met noten, gehakt; 1 theelepel vanille; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die rijpe mango's bevat, in stukjes gesneden grof; 1 overrijpe banaan, gehakt; 3 eieren, geslagen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met rozijnen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met versnipperde kokosnoot

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1/2 liter die meel bevat
2 theelepels bakpoeder
1 theelepel bakpoeder
2 theelepels kaneel
1/2 theelepel zout
Een kop met een inhoud van
190 ml die suiker bevat
130 liter canola-olie
Een kop met een inhoud van
60 ml die boter bevat of een kop met een inhoud van 60 ml die margarine bevat, gesmolten

Een kopje met een inhoud van
60 ml met noten, gehakt
1 theelepel vanille
Een kom met een inhoud van
1/2 liter die rijpe mango's bevat, in stukjes gesneden grof
1 overrijpe banaan, gehakt
3 eieren, geslagen
Een kopje met een inhoud van
130 ml met rozijnen
Een kopje met een inhoud van
130 ml met versnipperde kokosnoot

Bereiding

Combineer droge ingrediënten in een grote kom.
Maak een bron in het midden en voeg andere ingredienten.Mix grondig toe.
Giet in een ingevette broodvorm en laat 20 minuten staan.
Bak op 350 minuten gedurende 45 minuten tot een uur of tot ze mooi bruin zijn en de "skewer-test" komt er schoon uit of met slechts een paar kruimels..