Mango en radijs slaatje met limoen dressing

Deze salade omvat de radijzen die langwerpig zijn met roze en witte wortels. Het wordt rauw als voorgerecht gegeten of in een salade gehakt. Ik had dit recept in gedachten voor de radijsjes, die er zo vers en smakelijk uitzagen toen ik er naar keek, de Martha Stewart Living, editie mei 2010. De limoensaus en schil samen met de suiker brengen de smaken echt naar een perfect ensemble.Een zoete, citrusachtige en frisse salade die zo knapperig is, je hoofd kan misschien trillen.Ik was in eerste instantie niet de grootste fan van radijs, omdat het neigt naar om een ​​beetje te pittig en bitter voor me te zijn, maar dit was helemaal niet het geval. De radijsjes waren een welkome aanvulling bij de mango die elke bitterheid compenseert. De heldere kleuren van deze salade vertegenwoordigen de levendige smaken.