Mango ice box cake

Name: mango ice box cake
Total time: 255 min
Yield: 24
Ingredients: 1 (397 gram) kan gecondenseerde melk verzachten; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die room bevat; 5 ladyfingers, verkruimeld; 4 mango's, geschild en in plakjes; 5 ladyfingers, verkruimeld

Mango's, room en ladyfingers zijn een match made in heaven voor een volledig aangenaam tropisch dessert.

Ingrediënten

1 (397 gram) kan gecondenseerde melk verzachten
Een kom met een inhoud van
1/2 liter die room bevat
5 ladyfingers, verkruimeld

4 mango's, geschild en in plakjes
5 ladyfingers, verkruimeld

Bereiding

Klop de gezoete gecondenseerde melk en room samen. Opzij zetten.
Schik 10 ladyfingers in een 7x11 ovenschaal; laag ongeveer de helft van de mangoplakken op de ladyfingers. Giet de helft van het melangeermengsel over de mango's en de lange vingers. Herhaal de lagen. Sprenkel de reuzel over de bovenkant. Bekleed de schaal en bevries minstens 4 uur.