Mango matcha chia zaadpudding

Name: mango matcha chia zaadpudding
Total time: 250 min
Yield: 4
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gewone magere Griekse yoghurt; Een kop met een inhoud van 60 ml die rauwe honing bevat; 4 theelepels matcha-theepoeder (zoals Full Leaf Tea Company); 1 theelepel vanille-extract; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met ongezoete kokosmelk; Een kopje met een inhoud van 60 ml met chiazaden; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met mangobrokken

Mango matcha chia zaadpudding is een super smakelijke en super gezonde traktatie die kan worden gegeten als een licht ontbijt of een vullende snack! Garneer met wat ongezoete kokosvlokken indien gewenst.

Ingrediënten

Bereiding

Klop yoghurt, honing, matcha-poeder en vanille-extract samen in een kom. Roer de kokosmelk zachtjes door; klop in Chia-zaden.
Bedek het yoghurtmengsel met plasticfolie en laat het in de koelkast tot het dik is, minimaal 4 uur of 's nachts.
Plaats de mangobrokken in een blender; pureer tot een gladde massa.
Giet een yoghurtmengsel in 4 serveerschalen of glazen; verdeel gelijk mango puree.