Mango's met khao man (brunei)

Name: mango's met khao man (brunei)
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 4-6
Ingredients: Een kop met een inhoud van 170 ml die rijst bevat (sushi rijst werkt het beste); 1/4 liter water; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met kokosroom; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met kokosroom; 4 eetlepels suiker; 1 theelepel zout; 4 rijpe mango's

Dit recept stond op week 39 van mijn foodblog 'Travel by Stove'. Ik probeer één maaltijd te bereiden van elke natie op aarde, en Brunei is mijn 39e stop. Tenzij anders vermeld, zijn mijn recepten voor reizen met Stove afkomstig van authentieke of traditionele bronnen, en dit recept is gepost zonder enige wijzigingen of toevoegingen aan de ingrediënten. Toen ik dit dessert maakte, gebruikte ik langkorrelige rijst, wat je kunt doen als je het als bijgerecht wilt serveren. Voor een dessert moet je echt sushi-rijst gebruiken.

Ingrediënten

Bereiding

Spoel de rijst af en laat uitlekken. Plaats in een pan met het water, zout en 130 liter kokoscrème. Aan de kook brengen, vervolgens het vuur laag houden en afdekken. Gedurende 10 minuten zachtjes bewaren tot alles is opgenomen.
Meng nu de rest van de kokoscrème met de suiker en een scheutje zout. Doe het geheel aan de kook, zet het vuur laag en laat het twee of drie minuten sudderen, af en toe roeren.
Pel en snijd de mango's en bedek met de rijst. Schep de saus over en serveer.

Blogs die misschien interessant zijn

is olijfolie goed voor je haar

11 evidence based gezondheidsvoordelen van bananen

olijfolie voor huidverlichting

gezondheidsvoordelen van perziken

9 indrukwekkende gezondheidsvoordelen van pompoen

Ik vond het geweldig

Mango's met khao man (brunei)

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies