Maria's kip en dumplings

Name: maria's kip en dumplings
Cook time: 15 min
Total time: 60 min
Yield: 5
Ingredients: 4 stukken kipfilet zonder vel, zonder vel; 3 grote worteltjes; 4 grote aardappelen; 1 (305 gram) kan gecondenseerde room van kippensoep; 1 (305 gram) kan gecondenseerde champignonroomsoep; Een schaal met een inhoud van 3/5 liter met rotini pasta; 2 (284 gram) blikjes gekoeld koekdeeg

Het zijn kip-n-dumplings met wortels, aardappelen en pasta in een romige soep. Perfect voor koude winterdagen.

Ingrediënten

Bereiding

Kook de kip in een grote pot tot hij helemaal doorgekookt is en niet langer roze van binnen is, ongeveer 15 tot 25 minuten.
Terwijl de kip kookt, wortels en aardappelen wast en schilt en snijdt in stukjes van de beet. Als de kip gaar is, haal uit het water en plaats de wortelen en aardappelen in water aan de kook. Roer de roomkoolsoep en room de champignonsoep en laat alles sudderen samen.
Laat de kip afkoelen en snijd hem in blokjes. Wanneer de aardappelen zacht/zacht worden, voeg dan pasta en in blokjes gesneden kip toe aan de pan. Voeg deeg (in 8 tot 10 minuten) toe als de pasta zacht is. Voeg koekjes / dumplings toe door het deeg in stukken te snijden en in de pan te laten vallen. (Opmerking: elk koekje moet gelijk zijn aan 3 knoedels). Maak alles 10 tot 15 minuten samen, of totdat de koekjes gaar en luchtig van binnen zijn.