Marinara saus i

Name: Marinara saus i
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (170 gram) kan tomatenpuree; 1 (170 gram) kan tomatenpuree; 4 eetlepels olijfolie; 4 teentjes knoflook, fijngehakt; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gehakte verse peterselie; 1/2 eetlepel zout; Een beker met een inhoud van 130 ml die rode wijn bevat

Dit is een heerlijke eenvoudige saus die overal bij past. Je kunt het gewoon op pasta leggen of er lasagne mee maken. Je kunt ziti of spaghetti en gehaktballen maken (kook de gehaktballetjes in de saus - het duurt langer) of alles wat je kunt denk aan. Het maakt een goede, iets te smakelijke pizzasaus. Je kunt de batch verdrievoudigen en in potten laten bevriezen.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een middelgrote kom de hele tomaten en plak; reserveren.
In een grote pan, warme olijfolie op middelhoog vuur en voeg knoflook; kook een paar minuten, maar zorg ervoor dat de knoflook niet bruin wordt.
Giet het tomatenmengsel in de pan en roer; kook op matig vuur gedurende 10 minuten. Voeg peterselie, zout en wijn toe; zet het vuur laag en laat sudderen, af en toe roeren, tot de saus dikker wordt; dienen.