Marmertaart in New York stijl met chocolade korst

De beste zelfgemaakte cheesecake die je ooit zult hebben! U kunt vanille-wafels of een zandkoekje vervangen door de korst. Ook kunt u de smaakstoffen variëren met frambozen, Amaretto, enz.

Room samen kaas en eieren.
Zorg dat beide op kamertemperatuur zijn.
indien mogelijk zal dit knobbeltjes voorkomen.
Voeg suiker en vanille toe en mix.
In afzonderlijke kom gekneusde koekjes combineren met gesmolten boter.
Druk in grote springvormpan op het koekjesmengsel in de bodem van de pan (niet de zijkanten).
Reserveer 0,25 van het beslag en zet apart.
Giet het resterende beslag in de pan bovenop de korst.
Neem gereserveerd mengsel en meng in gesmolten choc.
Wervel in dit chocolademengsel door het op het witte beslag te gieten en met een mes een swirl-patroon te maken.
Bak gedurende 50 minuten op 300 ° F.
Laat 2 uur afkoelen.
Combineer 170 gram chocoladeschilfers en zure room en ijsgekoelde cake.