Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Christina
Marokkaans rundvlees met honingkruidcouscous
Maak en deel dit Marokkaanse rundvlees met Honey Spice Couscous recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kopje met een inhoud van80 ml met biefstukmarinade
- 2 eetlepels rode wijnazijn
- 2 theelepels knoflookzout
- 1 theelepel gemalen komijn
- 1 theelepel koriander op de grond
- 1/2 theelepel gemalen kaneel
- 1/2 theelepel gemalen gember
- 1/2 theelepel zwarte peper
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met honing
- 130 liter olijfolie
- 1/2 liter water
-
Een kopje met een inhoud van80 ml met biefstukmarinade
- 248 gram garbanzo bonen
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met verse tomaat, gehakt
-
Een kopje met een inhoud van80 ml met verse bladpeterselie, gehakt
- 284 340 gram couscous
Bereiding
-
Marinade:.
-
Combineer azijn en kruiden, roer goed.
-
Voeg honing en olie toe, roer tot het gemengd is.
-
Verwijder een kopje met een inhoud van 80 ml met marinade; gereserveerd voor het bereiden van couscous.
-
Snijd biefstuk diagonaal in dunne plakjes.
-
Leg de biefstuk in de marinade en draai de vacht om.
-
Marineer in de koelkast 1 uur of maximaal een nacht.
-
Verwijder de biefstuk van de marinade en gooi de marinade weg.
-
Bak steak in koekenpan op matig vuur gedurende 8-10 minuten, of tot ze bruin zijn.
-
Draai biefstuk, dek af en zet het vuur laag. Kook 7-10 minuten voor een gemiddelde gaarheid.
-
Terwijl de biefstuk kookt, bereid je couscous voor. Meng in grote pan water, gereserveerde marinade, garbanzo bonen, tomaten en peterselie.
-
Breng op hoog vuur aan de kook.
-
Roer de couscous erdoor, dek af en haal van het vuur.
-
Laat het 5 minuten rusten, dons dan met een vork en serveer met biefstuk.
Blogs die misschien interessant zijn
-
16 minBiefstukbiefstuk, kokosmelk, citroengras, limoensap, vissaus, currypasta, suiker,gegrilde biefstuk in Thaise marinade
-
100 minBiefstukbiefstuk, ui, tomaten, oregano, knoflook knoflook kruidnagel poeder, peper, olie-, wijnazijn,steak san marco
-
1440 minBiefstukui, teentjes knoflook, rosmarijn, zout, peper, knoflook poeder, Bourbon, citroenen, soja saus, Worcestershire saus, teriyaki-saus, olie-, ziploc, biefstuk,ui, knoflook en bourbon steak marinade
-
25 minBiefstukbiefstuk, sojasaus, suiker, ei, meel, olie-, chili pepers afhankelijk van je voorkeur, oranje, maïzena, oranje, sojasaus, suiker, ketchup, water, oranje,madame's orange of tangerine peel beef
Ik vond het geweldig