Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
KLODE
Marokkaanse aubergine en kikkererwten
Maak en deel dit recept voor de Marokkaanse aubergine en kikkererwten.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1 grote ui, in twee gesneden en dun gesneden
- 5 middelgrote teentjes knoflook, geperst
- 2.5 middelgrote rode paprika, gesneden in vierkantjes van 2,5 centimeter
- 2.5 middelgrote aubergine, snijd ze in stukken van 2,5 centimeter
- 2,5 centimeter rode pepervlokken
- 2 theelepels kurkuma
- 1/2 theelepel garam masala
- 1 (425 gram) kan kekerbonen
Bereiding
-
Snijd de ui en druk op de knoflook en laat dit minstens 5 minuten zitten om hun gezondheidsbevorderende eigenschappen naar voren te brengen.
-
Verhit 2,5 TBS-bouillon in een koekenpan van 2570 centimeter. Gezonde Sauté-ui in bouillon op middelhoog vuur gedurende 5 minuten regelmatig roeren. Voeg knoflook, rode paprika, aubergine, garam masala en kurkuma toe. Meng goed voor een minuut en voeg bouillon toe. en tomatensaus.
-
Roer opnieuw om te mengen, dek af en kook op middelmatig laag vuur gedurende 15 minuten, af en toe roeren, of totdat de paprika en aubergine zacht zijn.
-
Voeg garbanzo bonen, linzen, rode chili vlokken en rozijnen toe.
-
Laat nog 5 minuten sudderen.
-
Breng op smaak met zout en peper.
-
Serveer bestrooid met gehakte koriander.
Blogs die misschien interessant zijn
-
150 minOne Dish Mealvarkenskoteletten, rosmarijn, zout, peper, boter, knoflook zout, water, aardappelen, bonen,rozemarijn varkensvlees met aardappelen en groene bonen -
30 minOne Dish Mealolie-, gevierendeerde courgette, paprika, bonen, tomaten, water, rijst, kaas,courgette, zwarte boon en rijstkroket -
30 minOne Dish Mealbouillon, olie-, paddestoel, poblano chili, sjalotten, wortel, Israëlische couscous, erwten, bieslook, dragon,Israëlische couscous risotto met shiitakes -
145 minOne Dish Mealsuiker, water, Turkije, ui, vissaus verdeeld, peper, rijst, suiker, water, teentjes knoflook, serrano peper, rijst, hoofdsla, koriander in,Vietnamese vleesballetjes en noedels
Ik vond het geweldig