Marokkaanse gevulde paprika's

Name: Marokkaanse gevulde paprika's
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Ingredients: 8 paprika's (Recept opgeroepen voor Groen, maar ik wil de mijne graag mixen voor visuele aantrekkingskracht .... ze moeten redelijk groot zijn); 2 middelgrote uien, gehakt; 2 knoflookteentjes, gehakt; 3 eetlepels olijfolie; 900 gram gehakt; 2 kookappels, geschild en gehakt; 1 (454 gram) kan tomaten, ongedraineerd en fijngesneden (ik gebruikte tomatenblokjes); 1 (85 gram) pot pimento-gevulde olijven, uitgelekt en gehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met rozijnen; Een kopje met een inhoud van 60 ml met pijnboompitten (of vervangende geraspte geroosterde amandelen); 1/2 theelepel zout; 1/8 theelepel gemalen komijn; 1/8 theelepel gemalen kaneel

Ingrediënten

Bereiding

Snijd de bovenkant van de paprika's af en verwijder de zaden en de membranen. Kook de paprika's in kokend water om in een Nederlandse oven te dompelen gedurende 10 minuten of tot ze zacht zijn. Laat ze goed weg en zet ze opzij.
Bak ui en knoflook in olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur, onder voortdurend roeren, tot ze gaar zijn.
Voeg het gehakt toe en kook tot het vlees bruin is, roer tot het vlees brokkelt.
Combineer het vleesmengsel, appel en de volgende 7 ingrediënten. Meng goed.
Vul de gereserveerde paprika's met het vleesmengsel; plaats in een ingevette ovenschaal van 33x23x5 centimeter.
Bak ongecoat bij 350 gedurende 25 tot 30 minuten of tot het grondig is verwarmd.

Blogs die misschien interessant zijn

11 door de wetenschap ondersteunde gezondheidsvoordelen van zwarte peper

wat zijn de gezondheidsvoordelen van sinaasappelpepers

wat zijn de gezondheidsvoordelen van paprikas

paprika 101 voedingsfeiten en gezondheidsvoordelen

Ik vond het geweldig

Marokkaanse gevulde paprika's

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies

Snijd de bovenkant van de paprika's af en verwijder de zaden en de membranen. Kook de paprika's in k