Mary's warme en pittige worst en koolsoep

Name: Mary's warme en pittige worst en koolsoep
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 8-10
Ingredients: 400 gram gesneden rookworst of 400 gram kielbasa; 1 grote ui, gehakt; 1 rib van selderie, in plakjes; 1 (1304 gram) kan tomatensap; 1 (1304 gram) kan tomatensap; 1 eetlepel zout (of naar smaak); 1 -1 1/2 eetlepel gemalen cayennepeper; 2 g Splenda suikersurrogaat (of één T-suiker); 0,5 theelepel verse gehakte knoflook; 1/3-1 / 2 kop kool, gehakt

Een pittige tomatensoep met worst en kool. Dit is mijn eigen creatie en heel gemakkelijk te maken. De volledige hoeveelheid cayennepeper maakt het vrij heet, dus begin laag als je niet vaak cayenne eet.

Ingrediënten

Bereiding

Snijd de worst, ui, selderij en plaats in een pan van 6 liter. Voeg de tomatenblokjes en het tomatensap toe.
Kook de eerste 6 ingrediënten tot ui en selderij zacht zijn.
Voeg zout, cayennepeper, splenda en knoflook toe. Pas naar smaak voorkeur. Als de soep te dik is, voeg een kopje water toe.
Voeg kool toe en kook tot de kool gaar is - duurt slechts 5-10 minuten.