Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
HANNAKRISTINA
Ma's gnocchi
De gnocchi waarmee ik opgroeide. Dit is gemaakt met kaas in plaats van aardappel, dus het is een beetje lichter. Spreptijd omvat een rusttijd van 30 minuten voor deeg.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Meng ingrediënten.
-
Kneed het deeg in de kom totdat het van de zijkanten komt.
-
Verdeel in 4 ballen.
-
Laat het 30 minuten zitten.
-
Gebruik een bebloemde plank, haal een bal eruit en snijd in lange stroken en dan in stukken van een centimeter.
-
Druk op het midden van elk stuk met 2 vingers - een beetje naar jezelf toe - om gnocchi te krullen.
-
Plaats op bakplaat om iets te drogen.
-
Doe dit een paar minuten in kokend, gezouten water om te koken.
-
Je weet dat ze klaar zijn als ze zweven.
-
Serveer met tomatensaus en geraspte kaas.
-
Tip: mijn moeder bevroor ze voor het koken omdat ze dacht dat ze hun vorm beter behouden.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minPasta, rijst en granenolie-, ui, paddestoel, wortel, teentjes knoflook, komijn, koriander, citroen, citroen, rozijnen, kippenbouillon, couscous,algerijns plantaardige couscous -
30 minPasta, rijst en granenolie-, ui, paddestoel, wortel, teentjes knoflook, komijn, koriander, citroen, citroen, rozijnen, kippenbouillon, couscous,algerijns plantaardige couscous
-
35 minPasta, rijst en granenpasta, olie-, zout, room, boter, peper, kaas,klassieke fettuccine Alfredo -
150 minPasta, rijst en granenui, teentjes knoflook, wortels, selderij, paddestoel, rundvlees, worst, olie-, tomaten, marjolein, oregano, baai, zout, suiker, peper, wijn bij voorkeur,pastasaus met rode wijn
Ik vond het geweldig