Matzah salade

Name: matzah salade
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 10
Ingredients: 10 matzo-crackers; 4 eetlepels extra vierge olijfolie; 1 rode paprika, fijn gesneden; 1 komkommer, fijn gesneden; 2 theelepels kappertjes; 1 bosbieslook, fijngehakt; zout en peper naar smaak

Maak en deel dit Matzah Salad-recept uit.

Ingrediënten

10 matzo-crackers
4 eetlepels extra vierge olijfolie
1 rode paprika, fijn gesneden
1 komkommer, fijn gesneden

2 theelepels kappertjes
1 bosbieslook, fijngehakt
Zout en peper naar smaak

Bereiding

Draai een deegroller over matzos om te breken in kleine stukjes niet groter dan 0,25 ".Kook op middelhoog vuur in een droge bakpan of toast in een 300 * F oven gedurende 10 minuten.Overdracht naar een kom.
Verhit de olijfolie in een pan en voeg komkommers en paprika toe. Bak 1 minuut op middelhoog vuur.
Zet het vuur uit en voeg kappertjes toe, indien gebruikt, en bieslook.
Gooi in een mengkom met de geroosterde matze. Voeg zout en peper naar smaak toe. Serveer op kamertemperatuur of een beetje warm.