Zuidelijke geschulpte tomaten

Name: zuidelijke geschulpte tomaten
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/5 liter met tomaten (vers of ingeblikt); 4 eetlepels boter; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met broodblokjes; 1 middelgrote ui; 2 eetlepels suiker; 1 streepje Tabasco-saus; 1 streepje zoete basilicum; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met geraspte cheddarkaas; 4 plakjes spek; gemalen zoute crackers, voor bijvullen

Maak en deel dit recept met Zuid-geschulpte tomaten van.

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
3/5 liter met tomaten (vers of ingeblikt)
4 eetlepels boter
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met broodblokjes
1 middelgrote ui
2 eetlepels suiker

1 streepje Tabasco-saus
1 streepje zoete basilicum
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met geraspte cheddarkaas
4 plakjes spek
Gemalen zoute crackers, voor bijvullen

Bereiding

Smelt boter.
Voeg broodblokjes toe en bruinig licht.
Voeg indien nodig meer boter toe en lichtbruine uien.
Bak spek, afvoer, spek en verbrokkelde spek in drippings.
Meng alle ingrediënten en schep dit in een braadpan van 2 liter.
Bedek met crushed crackers.Bake bij 350 gedurende 30-45 minuten. Voeg kaas bovenop laatste 15 minuten.