Mayonaise koekjes

Name: mayonaise koekjes
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/4 liter met meel voor alle doeleinden; 4 theelepels bakpoeder; 1-1/2 theelepels suiker; 1 theelepel zout; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die volle melk bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met mayonaise

Eenvoudige zelfgemaakte koekjes, gemaakt met direct beschikbare ingrediënten - je zou nooit weten dat er mayonaise in zit! Het is gemakkelijk om dit recept aan te passen voor jumbo-formaat muffinvormpjes, geef ze gewoon wat meer baktijd. - Taryn Ellis, Wyoming, Michigan

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 °. Voeg de eerste vier ingrediënten samen.Warm in een andere kom melk en mayonaise tot ze gemengd zijn; toevoegen aan droge ingrediënten, roeren tot bevochtigd (beslag zal dik zijn).
Schep een mengsel van 60 liter in elk van de 3 ingevette of met papier beklede muffin liters.Bak tot ze goudbruin zijn, 25-30 minuten.Koel 5 minuten voordat je ze uit de pan haalt naar een rooster. Warmhouden.