Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Miss Marie Lo Duca
Mediterrane gebarsten tarwensalade
Dit is een recept dat ik vond toen ik op zoek was naar een goed Tabouleh-recept. Ik verander het altijd door zongedroogde tomaten toe te voegen, verschillende olijven enz. Te gebruiken en het komt er altijd fantastisch uit. Het originele recept vereist water, maar ik geef de voorkeur aan groenten of kippenbouillon. . (Kooktijd omvat tijd om bouillon te verwarmen en peper te roosteren).
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter met gebarsten tarwe (bulgur)
-
Een kom met een inhoud van3/8 liter met kippenbouillon, verwarmde (of plantaardige bouillon)
- 60 liter olijfolie
- 3 eetlepels citroensap of 3 eetlepels limoensap
- 2 bosjes sjalotten, in plakjes
- 1 teentje knoflook, gehakt
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met feta-kaas, verkruimeld
Bereiding
-
Spoel gekraakte tarwe (bulgur) en doe het in een grote kom. Voeg warme bouillon toe, dek af en laat het staan tot alle vloeistof is geabsorbeerd (20-25 minuten).
-
Laat af en toe afkoelen en pluizen met een vork.
-
Voeg lente-uitjes, munt, koriander, komkommer, olijven en geroosterde peper toe; Meng goed.
-
Meng knoflook, olijfolie, citroensap (of limoensap), zout en peper en voeg toe aan de salade.
-
Roer de fetakaas erdoor, dek af en laat deze in de koelkast tot ze klaar is om te serveren.
Blogs die misschien interessant zijn
-
95 minGrainsgerst, boter, ui, paddestoel, bouillon, zout, peper, oregano, tijm,gerst paddenstoelen bakken -
45 minGrainstomaten, groentebouillon, eieren, polenta, kruidenkruid dat je leuk vindt, melk, nootmuskaat, zout, peper,tomaten met een polenta vulling -
40 minGrainswater, gist, suiker, zout, olie-, meel, maïsmeel, tomaten, oregano, kaas, pizza,pizza-marinara (ook bekend als echte Italiaanse pizza!) -
85 minSaladegerst, water, olie-, ui, abrikozen, amandelen, peterselie, yoghurt, honing, citroen geperst, kaneel, kurkuma, zout, nootmuskaat,gerst salade met amandelen en abrikozen
Ik vond het geweldig