Mediterrane geroosterde groenten

Name: mediterrane geroosterde groenten
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8-10
Ingredients: ui van vidalia, 1,25 centimeter dik gesneden; aubergine, gesneden ongeveer 1,25 centimeter dik; paprika, in vieren; portabella paddestoel, gehalveerd; courgette, gehalveerd; venkel, ingekwartierd; baby artisjok, geprepareerd en gehalveerd; 80 liter zongedroogde tomaat verpakt in olie, gehakt; je favoriete vinaigrette; 4 teentjes gehakte knoflook; 1 bos verse basilicum; 80 liter zongedroogde tomaat verpakt in olie, gehakt; zout en peper; rode pepervlokken

Dit is mijn favoriete gerecht om geluk te brengen. Het maakt een prachtige en prachtige presentatie en mensen mogen iets lekkers en gezond proeven. Ik hoop dat je het zult proberen.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 500 graden.
Was en bereid de groenten voor.
Plaats de groenten in één laag op verschillende goed ingevette bakplaatjes.
(Misschien wilt u wegwerp-cookievellen gebruiken om het opruimen gemakkelijker te maken, omdat deze gekarameliseerde sappen zich aan de pannen hechten).
Borstel de groenten royaal met olie en breng op smaak met zout.
Rooster op het bovenste rooster van de oven tot het knapperig is en een deel van de randen begint te verkolen, ongeveer 15 minuten.
De groenten zullen niet allemaal tegelijk worden gedaan, dus kijk goed naar elke pan en schakel diegenen uit die te veel zwart worden.
Verwijder de groenten naar een grote serveerschaal en schik aantrekkelijk.
Terwijl de groenten nog steeds warm zijn, besprenkel dan om een kopje met een inhoud van 60 ml met vinaigrette.
Bestrooi vervolgens wat zout en peper en rode pepervlokken, de knoflook, zongedroogde tomaten en tenslotte de basilicum.
Dit moet op kamertemperatuur worden geserveerd.

Blogs die misschien interessant zijn

kleurrijke maaltijden

wortelen 101 voedingsfeiten en gezondheidsvoordelen

10 indrukwekkende voordelen van chayote squash

10 verbazingwekkende lage glycemische index fruit voor diabetes

Ik vond het geweldig

Mediterrane geroosterde groenten

Dit is mijn favoriete gerecht om geluk te brengen. Het maakt een prachtige en prachtige presentatie en mensen mogen iets lekkers en gezond proeven. Ik hoop dat je het zult proberen.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies