Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
BEYONDTOOL
Mediterrane groentecakes
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 60 liter olijfolie, verdeeld
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met fijngesnipperde ui
- 3 teentjes knoflook, gehakt
-
Een kom met een inhoud van3/4 liter met grof gehakte spinazie
- 1 grote pastinaak, geraspt
-
Een kop met een inhoud van80 ml met gehakte artisjokharten
-
Een kopje met een inhoud van80 ml met gehakte Kalamata-olijven
Bereiding
-
Verwarm 2 eetlepels olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur; kook en roer de ui en knoflook tot de ui zacht is, ongeveer 5 minuten. Voeg spinazie toe aan het uienmengsel; kook en roer tot verwelkt, ongeveer 5 minuten. Breng het ui-spinazie mengsel over naar een grote kom en koel iets, 5 tot 10 minuten.
-
Meng pastinaak, artisjokharten, olijven, amandelmeel, tomaten, eieren, walnoten, zout en peper in ui-spinazie mengsel; vorm in 6 cakes.
-
Verwarm 2 eetlepels olijfolie in een koekenpan. Kook cakes in de hete olie tot ze bruin en krokant zijn, ongeveer 5 minuten per kant.
Blogs die misschien interessant zijn
-
40 minBijgerechtolie-, ui, tomaten, paddestoel, basilicum, zout peper,gefrituurde tomaat, ui en paddenstoelenragout
-
17 minBijgerechtbonen, boter, ui, knoflook, Sesam zaden, sojasaus, mayonaise, sriracha-saus, piment, zout peper,verse sperziebonen met heaven saus
-
50 minBijgerechtolie-, boter, ui, wortels, teentje knoflook, kool, kokosmelk, Indiase currypoeder, kokosmelk, zout peper, tomaten, ui, koriander,kokos-kerriekool
-
0 minVegetarisch receptolie-, ui, tomaten, Knoflook, gemberwortel, Citroensap, peper, bonen, Spinazie, Noten kokosvlees niet, Citroensap, Specerijen gember, Zout, aardappelen, Koriander koriander, Noten kokosvlees niet,gestoofde kokos spinazie en kikkererwten met citroen
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig