Mediterrane kikkererwt salade ii

Name: mediterrane kikkererwt salade ii
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (425 gram) kan kekerbonen (kikkererwten), uitgelekt en gespoeld; 1 roma (pruim) tomaat, zonder zaadjes en in blokjes gesneden; 1/2 middelgrote groene paprika, in blokjes gesneden; 1 kleine ui, fijngehakt; 1 kleine teentje knoflook, gehakt; 1 eetlepel gehakte verse peterselie; 2 eetlepels olijfolie; 1 citroen, geperst

Ingrediënten

1 (425 gram) kan kekerbonen (kikkererwten), uitgelekt en gespoeld
1 roma (pruim) tomaat, zonder zaadjes en in blokjes gesneden
1/2 middelgrote groene paprika, in blokjes gesneden
1 kleine ui, fijngehakt

1 kleine teentje knoflook, gehakt
1 eetlepel gehakte verse peterselie
2 eetlepels olijfolie
1 citroen, geperst

Bereiding

Leg in een kom de garbanzo bonen, romatomaat, groene paprika, ui, knoflook, peterselie, olijfolie en citroensap bij elkaar.
Dek af en laat afkoelen tot het wordt opgediend..