Meergranenmuffins

Name: meergranenmuffins
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 80 ml met roggemeel; Een kopje met een inhoud van 80 ml met roggemeel; Een kopje met een inhoud van 80 ml met roggemeel; 1 theelepel bakpoeder; 1 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; 1 eetlepel plantaardige olie; 1 ei, geslagen; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die karnemelk bevat; 1 eetlepel melasse

Dit is een erg gezonde meerkorrelige muffin. Noten, rozijnen of bosbessen kunnen worden toegevoegd en sinaasappelsap kan worden gebruikt voor de

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 230 graden (230 C). Licht vet Een kom met een inhoud van 2 liter met muffin
Meng in een grote kom volkoren meel, sojameel, roggemeel, bakpoeder, bakpoeder en zout. Werk in olie met vingers, deegblender of een vork. Voeg ei, karnemelk en melasse toe; roer goed. Schep in voorbereide muffinkoppen.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 17 minuten, of totdat een tandenstoker die in het midden van een muffin is gestoken, er schoon uitziet.