Mei-ling's bierbrood

Dit recept werd mij gegeven door een dierbare vriend. De tijd omvat geen afkoeltijd en het aantal plakjes zal afhangen van de dikte van de plakjes. Ik heb dit net voor de eerste keer gemaakt. Het was vochtig en licht met een mooie knapperige korst . Mijn brood steeg niet veel, maar het kan zijn omdat mijn bier koud was ... Ik heb ook een stuk aluminiumfolie onder de pan geplaatst, terwijl het overvloeide. Ik merkte een lichte geur van bier op toen ik het brood uit de pan nam. de oven, dan weer toen ik het in plakte maar het niet opmerkte toen ik een plak boter at.