Melasse fout maisbrood

Name: melasse fout maisbrood
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: Een kop met een inhoud van 170 ml die maïsmeel bevat; Een kopje met een inhoud van 190 ml met bloem voor alle doeleinden; 1 eetlepel bakpoeder; 1 theelepel zout; 1 ei, geslagen; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat; 2 eetlepels melasse

Een vochtige maïsbrood gemaakt met melasse. Het gebruikt geen boter, omdat het het echt niet nodig heeft. Ik bedacht deze ene nacht toen ik een maïsbrood probeerde te maken dat gezoet was met melasse. Toen ik het aan het koken was, realiseerde me dat ik vergeten was er boter in te doen. Uiteindelijk heb ik het toch gebakken en het had er geen nodig.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden (200 ° C). Vet een 20x20 centimeter bakvorm in.
Meng in een grote kom maïsmeel, bloem, bakpoeder en zout. Meng in een aparte kom eieren, melk en melasse. Roer het eimengsel door het bloemmengsel; mix tot het mengsel is gemengd. Giet het beslag in de voorbereide pan.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 15 tot 20 minuten, tot ze goudbruin zijn en een tandenstoker in het midden van de pan naar buiten komt.