Melasse gebakken kip

Name: melasse gebakken kip
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (1,3 kilogram) hele kip, in stukjes gesneden; 1 theelepel zout; 1 theelepel gemalen zwarte peper; 1 theelepel gemalen kaneel; 2 eetlepels melasse; 2 eetlepels ciderazijn; 2 eetlepels Dijon-mosterd

Een melasse, azijn en mosterdsaus voegt een mooie smaak toe aan gebakken kip.

Ingrediënten

1 (1,3 kilogram) hele kip, in stukjes gesneden
1 theelepel zout
1 theelepel gemalen zwarte peper
1 theelepel gemalen kaneel

2 eetlepels melasse
2 eetlepels ciderazijn
2 eetlepels Dijon-mosterd

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden (200 ° C). Vet een grote ovenschaal licht in.
Breng de kip op smaak met zout, peper en kaneel. Schik in de voorbereide ovenschaal.
Meng in een kom de melasse, azijn en mosterd.
Bak de kip 20 minuten in de voorverwarmde oven. Smeer de kip in met het melasse-mengsel. Blijf 20 minuten bakken, of totdat het kippensap helder is.