Melkweg-cookies

Name: Melkweg-cookies
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 0
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter of een kop met een inhoud van 130 ml die margarine bevat, verzacht; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 1 theelepel vanille; kleurstof voor levensmiddelen; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met meel voor alle doeleinden; 1/8 theelepel zout; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 2 1/2 eetlepels lichte room of 1 1/2 eetlepels melk; 1 theelepel vanille

Ik kreeg dit recept van mijn moeder en mijn favoriete kookboek, het kookboek van Betty Crocker. Deze prachtige koekjes zijn altijd een hit op feestjes omdat ze op kleine bonbons lijken. Deze koekjes zijn geweldig om te maken voor kinderen, en het is gemakkelijk om ze te laten helpen.

Ingrediënten

Bereiding

Voorverwarmen op 350 ° F.
Meng grondig boter, suiker, vanille en, indien gewenst, enkele druppels kleurstof.
Werk in zout en bloem tot het deeg bij elkaar blijft.
Als het deeg droog is, meng dan in 1 tot 2 eetlepels lichte room.
Schimmel het deeg met eetlepels rond de datum, noot, snoep, kers, of een paar chocoladestukjes.
Rol in ballen.
Plaats cookies ongeveer centimeter van elkaar op een niet-ingevroren koekjesblad.
Bak 12-15 minuten tot ze bruin maar niet bruin is.
Bereid icing voor door banketbakkerssuiker te mengen met lichte room of melk en vanille tot een gladde massa.
Roer indien nodig enkele druppels kleurstof in.
Voor een smakelijke chocoladesuikerglazuur, verhoog de lichte room tot 85 el en roer er 28 gram gesmolten ongezoete chocolade doorheen.
Laat de koekjes afkoelen en dompel de bovenkant van de koekjes enkele malen in glazuur om een goede laag te krijgen.
Desgewenst direct decoreren met kokosnoot, noten, gekleurde suiker, snoepjes, chocoladestukjes of chocoladeschot.
Maakt 20 tot 25 cookies.
Variaties: Brown Sugar Galaxy Cookies: vervang de bruine suiker (verpakt) van 0,5 c voor de suiker van de banketbakker en laat de kleur van het eten weg.
Chocolate Galaxy Cookies: laat de kleur van het eten weg en voeg 28 gram gesmolten ongezoete chocolade (afgekoeld) toe aan het botermengsel.