Met artisjok gevulde champignons

Name: met artisjok gevulde champignons
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: 600 gram verse grote champignons; 3 groene uien, fijngehakt; 1 eetlepel olijfolie; Een kopje met een inhoud van 60 ml met droge witte wijn; Een kopje met een inhoud van 60 ml met zachte broodkruimels; 1 (397 gram) kan artisjok harten, uitgelekt en gehakt; 3 groene uien, fijngehakt; 2 knoflookteentjes, gehakt; Een kop met een inhoud van 130 ml die parmezaanse kaas bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met mayonaise; 1/4 theelepel zout; 1/4 theelepel peper

Maak en deel dit recept met artisjok-gevulde champignons van.

Ingrediënten

600 gram verse grote champignons
3 groene uien, fijngehakt
1 eetlepel olijfolie
Een kopje met een inhoud van
60 ml met droge witte wijn
Een kopje met een inhoud van
60 ml met zachte broodkruimels
1 (397 gram) kan artisjok harten, uitgelekt en gehakt

3 groene uien, fijngehakt
2 knoflookteentjes, gehakt
Een kop met een inhoud van
130 ml die parmezaanse kaas bevat
Een kopje met een inhoud van
130 ml met mayonaise
1/4 theelepel zout
1/4 theelepel peper

Bereiding

Spoel de paddestoelen droog en dep ze droog.
Verwijder stengels en haksel, reserve petten.
Bak de champignons, ui en knoflook in olie, in een grote koekenpan op middelhoog vuur 5 minuten.
Voeg wijn toe en kook 2 minuten tot de vloeistof verdampt.
Roer kruimels erdoor.
Haal van het vuur en laat afkoelen.
Meng het uimengsel, de artisjokken en de volgende 5 ingrediënten.
Schep 1 theelepel in elke dop.
Leg het op een licht ingevet rooster in een braadslee.
Bak 170 graden gedurende 12-15 minuten of tot ze goudbruin zijn.