Met bourbon geglazuurde varkenskoteletten

Name: met bourbon geglazuurde varkenskoteletten
Cook time: 14 min
Total time: 54 min
Yield: 6
Ingredients: Een kop met een inhoud van 130 ml die stevig verpakte lichtbruine suiker bevat; 3 eetlepels Dijon-mosterd; 2 eetlepels sojasaus; 2 eetlepels Bourbon; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel peper; 6 varkenskoteletten (bot-in, 1-inch-dik)

Maak en deel dit recept met Bourbon-geglazuurde varkenskoteletten van.

Ingrediënten

Bereiding

In een ondiepe schaal of een grote zak met vriesvergrendeling voor zwaar gebruik de eerste 6 ingrediënten mengen; toevoegen in varkenskarbonades.
Bedek schaal of seal bag en chill 30 minuten, een keer draaien.
Verwijder het varkensvlees van de marinade en bewaar de marinade.
Grill varkensvlees op middelhoog vuur, afgedekt met grill deksel gedurende 10-12 minuten (of totdat het gaar is), één keer draaien.
Transfer voorbehouden marinade naar een pan; aan de kook brengen; kook, af en toe roerend, gedurende 2 minuten.
Giet de saus erover en serveer.