Met chocolade bedekte spritz-koekjes

Name: met chocolade bedekte spritz-koekjes
Cook time: 7 min
Total time: 22 min
Yield: 6
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die boter bevat, verzacht; Een kop met een inhoud van 190 ml die suiker bevat; 1 groot ei; 1 theelepel vanille; Een kom met een inhoud van 3/5 liter die meel bevat; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel bakpoeder; 312 gram witte snoepcoating of 312 gram melkchocolade suikergoedcoating; noten of snoep hagelslag

Een vakantie favoriet, geweldige smaak en presentatie op een koekeplaatje.Gemakkelijk en ooh zo goed! Gevonden in een Taste of Home-koekjesboek

Ingrediënten

Bereiding

Boter en suiker in een mengkom invetten.
Klop het ei en de vanille erdoor.
Meng meel, zout en bakpoeder, voeg geleidelijk aan het geroomde mengsel toe.
Gebruik een koekjespers en druk het deeg op een niet ingevroren bakplaat.
Bak gedurende 7-9 minuten op 375 ° C.
Origineel recept zegt niet bruin te laten maar ik heb liever dat de randen licht bruin zijn, het maakt de bodems lekker knapperig.
Verwijderen naar koelrek en volledig laten afkoelen.
Smelt suiker in de banketbakkerij en dompel elk koekje halverwege in en bestrooi het met fijngemalen noten of hagelslag.
Ik doe meestal half halfzoete chocolade en half witte chocolade en strooi met vakantie gekleurde non periels.
Laten harden op vetvrij papier.